Чайный банкет по-французски

Гости собираются в гостиной, знакомятся, ведут беседы. Подается аперитив. Когда все приглашенные в сборе, в гостиную вносится заранее сервированный стол. По традиции чайный стол должен быть круглой или овальной формы и накрыт цветной льняной скатертью в мягких пастельных тонах (чаще всего желтоватая, но может быть и белой). Салфетки подбирают в тон скатерти. Если чайный банкет [...]

Приближение весны

Цветы украшают наш дом в любое время года. С приближением весны наступает пора светлых лучезарных дней.
Распускающаяся зелень и первые робкие цветы в эту пору особенно долгожданны. На столе могут стоять всего несколько цветочков или вообще одни веточки. Но как трогательно они выглядят! Закрепите ассиметрично 5—7 штук только что распустившихся нарциссов. Прикройте держатель маленькими листочками [...]

Молочное желе

2 стакана молока, 3 яичных желтка, 3 столовые ложки сахара, 50г очищенного ореха, ванилин, 1 столовая ложка желатина.
Растереть желтки с сахаром и ванилином. В кипяченое остывшее молоко (1/2 стакана) засыпать желатин, остаток молока добавить к яичной массе, нагревать, помешивая, пока масса не начнет густеть.
Добавить размельченные, обжаренные орехи, набухший желатин.

Игра в слова

Берут какое-то большое слово, и в нем находят маленькие слова, которые можно составить из всех или нескольких букв большого слова. Можно писать только имена существительные, только нарицательные, только в единственном числе, за исключением тех, которые в единственном числе не употребляются.
Договариваются о времени состязания — 5—10 минут. После того как время на подготовку закончилось, участники зачитывают [...]

Конкурс книголюбов. Часть 1

1. Назовите авторов произведений «Овод», «Хижина дяди Тома».
(Э.-Л. Войнич, Г. Бичер-Стоу.)
2. Кто автор книжки «Путешествие Лемюэля Гулливера»?
(Джонатан Свифт.)
3. Какие сказки написал Александр Пушкин?
(«Сказка, о рыбаке и рыбке», «Сказка о царе Салтане», «Сказка о попе и его работнике Балде», «Золотой петушок», «Сказка о мертвой царевне и о семи богатырях» и др.)
4. Кто автор книг «Приключения Тома [...]

Кофейный торт

3 стакана муки, 1 стакан сливок, 3 яйца, соль.
Для кофейного крема: 2 стакана крепкого кофе, 4 яйца, 2 столовые ложки муки, 16 столовых ложек сахара, 500г сливочного масла, ванилин.
Взбить яйца, добавить сливки, соль, просеянную муку. Тесто месить до тех пор, пока оно не станет блестящим и не отстанет от рук и стенок посуды. Сделать валик, [...]

http://deckaircraft.ru/