Куриный рулет с фруктами

1 курица (1-1,5кг), 100г сливочного масла, 300г фруктов, соль, сахар.
Для украшения: 2 апельсина, 50г клюквы, 2 чайные ложки желатина, 1 стакан воды, сахар
Курицу вымыть, отрезать шейку, крылышки и затем со стороны спинки снять кожицу вместе с мясом, освобождая от костей. Места разреза кожи зашить, смазать сливочным маслом (25г), Посолить, положить сверху нарезанные яблоки, вымоченный чернослив [...]

Прохладительный напиток из мяты и яблочного сока

1,5 стакана яблочного сока, 2,5 стакана воды, 2 столовые ложки сахара, лимонная кислота, 1-2 столовые ложки сушеной мяты.
Сахар, лимонную кислоту и мяту залить кипятком. Охладить, процедить, добавить сок. Края фужеров обмакнуть в сироп, затем в сахар и налить холодный напиток.

Конкурс знатоков истории

1. Как называлось военное состязание рыцарей?
(Турнир.)
2. Из мифологии: пища греческих богов, дающая им вечную юность?
(Амброзия.)
3. КТО был изобретателем печатного станка?
(Иоганн Гутенберг.)
4. Народ Перу, подвергшийся в XVI веке испанскому завоеванию.
(Инки.)
5. Кто был первым в мире космонавтом?
(Юрий Гагарин. 12 апреля 1961 года.)
6. Когда впервые прозвучала «Марсельеза» как гимн восставшего народа?
(Слова и музыку «Марсельезы» сложил молодой офицер Руже [...]

Загадки для взрослых. Часть 1

Все устали, и можно посидеть, вместе отгадывая загадки из «Самой большой в мире книги загадок», изданной в 1976 году (их перевел Л. Клюкин).
1. Что можно приготовить, но нельзя съесть?
(Уроки.)
2. Как можно поместить два литра молока в литровую бутылку?
(Надо из молока сварить сгущенку.)
3. Если пять кошек ловят пять мышей за пять минут, то сколько времени нужно [...]

«Почему мы так говорим?». Часть 1.

1. «Оказаться у разбитого корыта» — из какой сказки пришло к нам это выражение?
(А. С. Пушкин. «Сказка о рыбаке и рыбке».)
2. «Пиррова победа» — что это значит?
(Эпизод из истории. Греческий царь Пирр в 280 году до н.э. вел войну с Римом. Он дважды одержал крупные победы над римлянами, но вторая досталась ему ценой таких жертв, [...]

Готовимся к приёму гостей

За много веков существования традиции приема гостей человечество выработало целый свод правил, которыми должны руководствоваться хозяева и гости. Он предусматривает множество вещей: как нужно приглашать гостей, как следует их рассаживать за столом, как должны себя вести приглашенные, а как — хозяева. Знание этих правил необходимо, так как позволяет человеку чувствовать себя свободно в любом обществе, [...]

biografilms.info