Застолье – один из самых важных элементов приёма гостей

Одним из важных элементов приема гостей является застолье. Вкусная, красиво оформленная еда не только услаждает наш желудок — она поднимает настроение и гостей, и хозяев.
Для приготовления праздничных блюд обычно пользуются как уже многократно проверенными кулинарными рецептами, так и где-то вычитанными, позаимствованными у знакомых, друзей, сослуживцев. При этом надо учитывать, что рецепты для приготовления блюд обычно [...]

Мятный напиток

1 литр воды,1/4 чайной ложки лимонной кислоты, 2 столовые ложки сушеной мяты, 1—2 столовые ложки сахара
Воду вместе с лимонной кислотой и сахаром вскипятить, положить мяту, закрыть крышкой. Остудить, процедить, наполнить фужеры, положить лед.

Клюквенно-кофейный напиток

150г клюквенного сока, 4 чайные ложки растворимого кофе, 3 столовые ложки сахарного сиропа, 2—4 стакана воды, лед.
Кофе растворить в 1 стакане кипятка, добавить сироп и клюквенный сок. Охладить, добавить холодную кипяченую воду, небольшие кусочки льда.

Игра: кошка и мышка

Новая игра с прежним названием.
У двоих детей завязаны глаза. Один из них — «кошка», которая ищет «мышку» — второго ребенка. «Кошка» с «мышкой» стоят у стола, держатся за него одной рукой. По команде они начинают бежать вокруг стола. «Мышка» — чтобы убежать, «кошка» — чтобы догнать.
Ведущий засекает время. Три минуты «кошке», чтобы поймать «мышку».

Земляника со взбитыми сливками

500г земляники, 2 стакана сливок (35%-ных), 0,5 стакана сахарной пудры, ванилин.
Сливки взбить с сахаром и ванилином. Положить в десертные чашки, украсить нарезанными пополам ягодами земляники или, наоборот, вначале на донышко посуды положить землянику и сверху взбитые сливки.

Яблочный коктейль

2 стакана яблочного сока, 400г мороженого, 4 чайные ложки натертого шоколада.
Мороженое взбить с яблочным соком, наполнить бокалы и посыпать натертым шоколадом (1 чайная ложка шоколада на бокал).

biografilms.info