Стол-фуршет

Выбирая для приема гостей стол-фуршет (название происходит от французского слова fourchette — вилка), надо помнить, что на столе должны быть только такие блюда, которые можно взять вилкой, и не должно быть ни одного блюда, которое надо было бы резать ножом.
Стол также накрывается большой скатертью, края которой не достают до пола 5—10 см. Желательно, чтобы сам [...]

Приём гостей в нескольких помещениях

Если прием гостей проходит в нескольких помещениях, то в более тщательном убранстве цветами нуждается то из них, где количество гостей будет наибольшим — где будет основной стол, основное торжество. Хорошо, если и в передней гостей встретят цветы,— ведь праздничный настрой начнется уже отсюда. Принцип «театр начинается с гардероба» верен и здесь.

Меню для праздника первого школьного звонка

Супы: суп-пюре из свеклы.
Мясные и овощные блюда: картофельное пюре, шницель из капусты, куриные биточки, рагу из баранины.
Кондитерские изделия: яблочные венчики, горячее яблочное пирожное, творожное пирожное.
Налитки: молочно-фруктовый коктейль.

Чайный вечер по-русски

В России особый интерес к чаепитию возник в начале XVIII века, когда в Петербурге, Москве и Калуге были построены первые сахарные заводы, работавшие на привозном сырье. Интерес усилился после того, как в 1802 году в Туле был открыт первый сахарный завод, работавший на отечественном сырье — сахарной свекле.
Холодные, длинные зимние вечера, мягкая чистая вода способствовали [...]

На протяжении многих столетий…

На протяжении многих столетий люди во всем мире отмечают христианские праздники. Каждый из этих праздников имеет общие религиозные и светские ритуалы, к которым народы различных стран обычно добавляют свои, национальные, обогащая таким образом как свою, так и мировую духовную культуру.
Традиции христианских праздников, как праздников общечеловеческих, возрождаются сегодня и у нас, поэтому мы коротко расскажем о [...]

Цветы на Т и П образных столах

На круглом столе цветы ставятся в центр, а на овальном
можно разместить несколько композиций: одну центральную и две боковые, по обе стороны от центральной, строго на одной линии. На четырехугольном столе цветы тоже помещаются в центре. Если гостей не более четырех — шести, цветы можно поставить в конце стола (тогда высота композиции может быть большей).
Если [...]

ladyjecks.info