Грибы для декоративного украшения блюд

Для украшения блюд используют как вареные, так и маринованные, грибы.

Прекрасно смотрятся рыбные и мясные блюда, соленые торты и пирожные, бутерброды и салаты, украшенные целыми маленькими боровичками, шампиньонами (их можно продольно разрезать через шляпку и ножку на 2—3 части) и маслятами.