Жаркое из курицы с чесноком

Курица (1,5—2 кг), 1—2 головки чеснока, 1 стакан сметаны, 1—2 чайные ложки соли.
Для украшения: маринованные фрукты, ягоды.

Мясо отделить от костей, посолить, натереть чесноком, обмазать сметаной, свернуть рулетом, перевязать ниткой и положить на лист под тяжесть. Поставить на холод на 12 часов. Жарить в духовке примерно 30 минут. С остывшего рулета снять нитки, нарезать ломтиками, положить в овальную тарелку, украсить фруктами.

Вы можете оставить свой отзыв

You must be logged in to post a comment.

biografilms.info