Тушеная свежая капуста с яблоками

1 кг свежей капусты, 3—4 яблока, 100г сливочного масла, соль, сахар.

Капусту мелко нашинковать, положить в эмалированную или керамическую посуду, посолить и тушить, пока появится сок. Затем капусту переложить в котел и тушить, пока капуста не станет мягкой.

Когда сок почти испарится, добавить сливочное масло. К почти готовой капусте добавить яблоки и сахар, продолжать тушить до готовности. Яблоки можно заменить лимонной кислотой.

Вы можете оставить свой отзыв

You must be logged in to post a comment.

recipe-folder.info