Куриные биточки

400г куриного филе, 60г белого хлеба, 1/2 стакана сливок или молока, 1 яйцо, соль, панировочные сухари, сливочное масло.

Мясо и белый хлеб, вымоченный в сливках или молоке, пропустить два раза через мясорубку, добавить остаток сливок или молока, соль, яйцо и хорошо размешать. Если белый хлеб вымочен в молоке, то к мясу следует добавить 15-20 г растопленного сливочного масла. Из приготовленной массы сделать круглые, плоские лепешки, обвалять в сухарях и обжарить с обеих сторон на раскаленной сковороде в сливочном масле.

Вы можете оставить свой отзыв

You must be logged in to post a comment.

girlsclubx.ru