Земляничный торт

Для начинки: 7 кг земляники, 1 литр сливок, ¾ стакана сахара, ½ стакана сахарной пудры, 2 столовые ложки желатина.
Бисквит: см. предыдущий рецепт.

Землянику протереть через сито, добавить приготовленный желатин с сахаром, нагревать, пока желатин не растает.

Сливки взбить с сахарной пудрой. В остывшую ягодную массу вмешать взбитые сливки (немного оставить для украшения).

Для приготовления торта необходимо 3-4 бисквитных круга. Застывшим кремом обмазать каждый круг, а также верх торта и бока. Украсить ягодами земляники и взбитыми сливками.

Вы можете оставить свой отзыв

You must be logged in to post a comment.

uafashion.ru