Самбук из варенья с молоком

1 стакан варенья (земляничного, клюквенного или брусничного), 2 яичных белка, молоко.

Белки взбить (вначале без варенья) до такого состояния, когда они станут пенистыми и не будут тянуться. Затем по ложке добавлять варенье и после каждой порции взбивать (лучше в миксере) до тех пор, пока масса не увеличится в 3 раза. Затем поставить на холод.

Подают в порционной посуде для сладких блюд, отдельно в стаканах подают молоко.

Вы можете оставить свой отзыв

You must be logged in to post a comment.

beceo.ru