Рыба в красном маринаде

700 г рыбы, мука, растительное масло, соль.
Для маринада: 3/4 стакана острого томатного соуса, 2 моркови, 3-4 луковицы,60г уксуса (3%-ного), 1/3 стакана воды, сахар, соль.

Почистить рыбу, посолить ее, обвалять в муке и жарить на растительном масле. Морковь натереть на терке, лук нарезать кружками, отварить в воде с уксусом, добавить томатный соус, сахар, соль и варить еще 15 минут. Залить полученным маринадом уложенную в посуду рыбу.

Украсить маринованным луком, зеленью.

Вы можете оставить свой отзыв

You must be logged in to post a comment.

ussrcinema.ru