Печенье с начинкой

200г сливочного масла или маргарина, 3 стакана муки, ½ стакана сахара, 1/2 стакана сметаны, лимонная цедра.
Для начинки: 1—1,5 стакана яблочного джема.

Просеянную муку смешать с сахаром и лимонной цедрой, положить кусочки сливочного масла и рубить ножом, добавить сметану. Затем замесить тесто, поставить на холод на 1 час.

Раскатать два листа толщиной 5 мм и печь в духовке на умеренном жару до светло-коричневого цвета. Еще горячий лист обмазать джемом, второй лист положить наверх и сразу же нарезать косыми кусочками.

Вы можете оставить свой отзыв

You must be logged in to post a comment.

recipe-folder.info