Салат из лука-порея и яиц

3 стебля порея, 2 яблока, 3 крутых яйца. Для заправки: 1 столовая ложка сметаны, соль, сахар.

Стебли порея тщательно промыть, нарезать тонкими кружками и опять сполоснуть в воде. Очищенные яблоки натереть на терке, добавить сметану, соль, сахар. Крутые яйца нарезать кружками. Салат выложить в салатницу слоями, каждый слой залить приготовленным соусом. Украсить кружками лука-порея и яиц.